Chipotle cierra el restaurante de Ohio después de informes de clientes que se enfermaron gravement

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Chipotle cerró un restaurante en Ohio el lunes después de informes de clientes que se enfermaron después de comer allí.
Hollis Johnson / Business Insider


Chipotle cerró un restaurante en Ohio el lunes después de informes de clientes que se enfermaron después de comer allí, dijo la compañía a Business Insider.

“Nos tomamos muy en serio todos los reclamos de seguridad alimentaria y actualmente estamos investigando algunos informes de enfermedades en nuestro restaurante Powell, Ohio”, dijo la portavoz de Chipotle, Laurie Schalow. “No tenemos conocimiento de casos confirmados de enfermedades transmitidas por alimentos, y estamos cooperando con el departamento de salud local”.

Las personas informaron síntomas como vómitos, náuseas y fiebre en el sitio web iwaspoisoned.com , que alertó por primera vez a Business Insider sobre los problemas en el restaurante Powell.

En total, se realizaron tres informes en el sitio web el 29 de julio y el 30 de julio, lo que indica que al menos nueve clientes se enfermaron después de comer allí.

Schalow dijo que Chipotle planeaba reabrir su restaurante Powell el martes, en espera de la aprobación del departamento de salud local.

El departamento de salud confirmó a Business Insider que el restaurante está siendo investigado y dijo que no podían seguir discutiendo el asunto.

Los registros muestran que los funcionarios de salud locales inspeccionaron el Powell Chipotle el 26 de julio, y descubrieron violaciones relacionadas con la falta de alimentos a temperaturas adecuadas.

Específicamente, la lechuga no se enfrió adecuadamente y los frijoles no se mantuvieron a una temperatura lo suficientemente cálida.

“Se realizará un seguimiento en aproximadamente 3 semanas debido al enfriamiento de la lechuga”, indicaron los registros de inspección.

Chipotle se vio obligado a cerrar un restaurante en Virginia durante dos días el año pasado después de que los clientes que comieron allí contrajeron el norovirus, una enfermedad que causa vómitos, diarrea, náuseas y otros síntomas. Más de 130 personas informaron haberse enfermado después de comer en el restaurante.

El norovirus es diferente de E. coli, la bacteria que provocó un brote generalizado en los restaurantes Chipotle en 14 estados hace tres años.

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Por admin

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