Los Millennials están matando a la industria de la cerveza en los Estados Unidos: su próxima víctima es Heineken

Heineken USA, la división estadounidense del fabricante holandés de bebidas Heineken International, la segunda cervecera más grande del mundo, se está preparando para una reestructuración empresarial que implicará reducir el 15 por ciento de su fuerza laboral total.

Honestamente, ¿alguien no vio venir esto?

Gigantes de la cerveza de Estados Unidos están reduciendo en masa

Las compañías de cerveza están recibiendo una paliza en los Estados Unidos, lo que explica por qué algunas de ellas están experimentando medidas de reducción de costos. Heineken USA no está solo en la ola de reducción de personal. Otras importantes compañías de cerveza que han optado por iniciar recortes de empleos en los últimos meses incluyen MillerCoors , Pabst Crewing, AB InBev y Constellation Brands.

Deschutes , con sede en Oregón, la décima cervecera artesanal más grande de EE. UU., También eliminó el 10 por ciento de su personal total en diciembre pasado. El cervecero había hecho expansiones a su fuerza laboral después de iniciar algunas estrategias de crecimiento, pero finalmente recurrieron a los despidos después de que los resultados del crecimiento no coincidieran con sus proyecciones.

Bjorn Trowery, un portavoz de la firma, confirmó los recortes de empleos, diciendo:

“Estamos modificando la estructura de nuestro equipo de ventas para alinearnos con nuestra estrategia y para permitir formas de trabajo más eficientes. Esto ayudará a Heineken USA a ser más rentable y nos permitirá reinvertir detrás de nuestras marcas y negocios en los EE. UU. Si bien el cambio que afecta a nuestra gente siempre es difícil, creemos que estos cambios posicionarán mejor a Heineken USA para el futuro «.

Millennials de los Estados Unidos están bebiendo menos cerveza

El año pasado, Lagunitas, propiedad de Heineken, redujo el 12 por ciento de su fuerza laboral total, 17 meses después de su adquisición. En ese momento, Lagunitas había dicho que los recortes eran necesarios para que la empresa se ajustara a las necesidades de un mercado dinámico y significativamente más desafiante.

Para decirlo más claramente: los millennials simplemente no beben cerveza como lo hicieron sus padres.

El mes pasado, el director general de Diageo, Ivan Menezes, señaló en una entrevista con CNBC que los consumidores están pasando de la cerveza a los licores y cócteles.

Según los datos publicados por Distiled Spirits Council, un grupo comercial con sede en los Estados Unidos, las bebidas espirituosas (incluyendo vodka, ron y ginebra) ganaron aún más participación de mercado en el mercado del alcohol para 2018, en comparación con el vino y la cerveza.

Los datos mostraron que la participación en el mercado de alcohol propiedad de los espíritus aumentó un 0,7 por ciento a un 37,4 por ciento en el último año calendario, mostrando un marcado aumento en el consumo de licores en el país.

El presidente y CEO de Distiled Spirits Council, Chris Swonger, dijo que los consumidores más jóvenes fueron la fuerza motriz de ese cambio:

“Estos resultados sólidos muestran que los consumidores adultos continúan favoreciendo los licores en lugar de la cerveza y el vino, particularmente entre los millennials. El sector de bebidas espirituosas se está beneficiando de los millennials que exigen experiencias diversas y auténticas, y desean productos innovadores y de alta gama «.

El grupo reveló que las ventas de licores a proveedores aumentaron a $ 27,5 mil millones, un incremento del 5.1 por ciento. El volumen de bebidas espirituosas producido en el año también aumentó a 231 millones de cajas, un aumento de 5 millones en comparación con 2017.

Los Millennials nacieron para beber vino y licores

millennials matando cerveza

Los millennials de EE. UU. Prefieren cada vez más el vino y el licor por encima de la cerveza. | Fuente: Shutterstock

Los Millennials ya no están en la cerveza , y esto está empujando rápidamente a muchas empresas cerveceras al borde. Molson Coors experimentó una caída en las ventas en cuatro trimestres consecutivos en 2018, y el volumen de cajas vendidas de Heineken ha disminuido drásticamente, incluso cuando las ventas de vinos y licores están en aumento.

De 2006 a 2016, la cerveza perdió el 10 por ciento de su participación en el mercado debido al licor fuerte y al vino. Los millennials de EE. UU. Consumieron casi 160 millones de cajas de vino solo en 2015, según Wine Spectator , que fue aproximadamente el 42 por ciento de todo el consumo de vino de EE. UU.

Que es mas Los millennials en realidad beben con más frecuencia que las generaciones anteriores. Estos consumidores son los bebedores con los que la industria de la cerveza ha estado soñando, y parece que están creciendo en número. De 2005 a 2010, los jóvenes bebedores de vino de alta frecuencia pasaron de representar el 8 por ciento de los adultos en edad de beber a más del 13 por ciento.

Y, sin embargo, este grupo no parece estar interesado en grandes marcas de cerveza como Heineken o Budweiser. Según un informe del Wall Street Journal, los bebedores del milenio tomaban cerveza solo el 49.7 por ciento del tiempo cuando decidían consumir una bebida alcohólica.

Heineken deja el alcohol en la oferta de último momento para reactivar el negocio en crisis

Para cerrar la brecha y entrar en este mercado de bebidas alcohólicas de alta frecuencia y de espíritu libre, las grandes marcas se han abalanzado en el negocio de bebidas sin alcohol para compensar la pérdida en las ventas de cerveza.

La empresa matriz de Budweiser , AB InBev, lanzó una gama de bebidas no alcohólicas, incluidas las series Bud Light Orange y Budweiser Reserve en 2018.

Heineken también se subió al carro, empujó a Heineken 0.0 en 2017 y lo lanzó en los Estados Unidos el mes pasado. Heineken 0.0 es la caballería que ayudaría a revivir el negocio de la cervecera holandesa en los Estados Unidos.

A pesar de los recientes despidos, el CEO de Heineken, Jean-François van Boxmeer, afirma haber visto muchos prospectos en los EE. UU., Y uno tiene que preguntarse por qué tardaron tanto en unirse a la fiesta.

Explicó en la llamada de ganancias de la compañía:

«Lo intentamos con la creencia de que también en los Estados Unidos hay momentos en los que no quieres beber alcohol, si tienes personas que nunca toman alcohol, y tienes personas que aman la cerveza y no quieren consumir alcohol. mira […] o quiere tomar un vaso de cerveza y poder llevar su automóvil a casa ”.

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