Las tiendas y los restaurantes reaccionan al vínculo de la lechuga romana con el brote de E. coli

YOUNGSTOWN, Ohio –

Si su ensalada favorita incluye lechuga romana cortada, es posible que desee llamar con anticipación al departamento de productos agrícolas o al restaurante de su tienda local antes de salir a comprarla.

Es posible que algunas empresas no vendan ni sirvan lechuga romana a raíz de un brote de E. coli que ha enfermado a 35 personas en 11 estados, incluidas dos mujeres en el condado de Mahoning.

Los Centros para el Control de Enfermedades aconsejan a los restaurantes y tiendas que no sirvan ni vendan lechugas romanas picadas, incluidas ensaladas y mezclas de ensalada que contienen lechuga romana picada que proviene de la región en crecimiento de Yuma, Arizona.

Veintiséis de las 28 personas que contrajeron E. coli dijeron a los funcionarios de salud que comieron lechuga romana la semana antes de que comenzara su enfermedad.

La mayoría de las personas informaron haber comido una ensalada en un restaurante, y la lechuga romana fue el único ingrediente común identificado entre las ensaladas que se comieron.

Los restaurantes informaron que usaron lechuga romana picada en bolsas para hacer ensaladas.

En este momento, el CDC dice que las personas enfermas no informan que comieron cabezas enteras o corazones de lechuga romana.

Walmart advierte a las personas en su sitio web que la lechuga romana picada mencionada por el CDC puede haber sido vendida en algunas de sus tiendas, así como en Sam’s Club.

El sábado por la tarde, la aplicación de pedidos en línea Panera Bread enumeró todas sus ensaladas como «agotada».

21 News llamó al Austintown Panera para pedir una ensalada Ceasar y se le dijo que podían hacerlo con lechuga y col rizada, pero sin lechuga romana.

El empleado de Canfield Panera dijo que tenían una «escasez de carne de vaca», pero que aún podían hacer ensaladas con col rizada, rúcula y espinacas.

Hasta el sábado, no había noticias en el sitio web corporativo de Panera Bread que mencionaran las preocupaciones de los CDC sobre la lechuga romana picada.

21 News ha contactado a Panera Bread para obtener más información, pero aún no ha recibido una respuesta.

El viernes, los CDC recomendaron a los consumidores en cualquier lugar de los Estados Unidos que no coman y tiren en su casa y compren lechuga romana cortada en la tienda, incluidas las ensaladas y las mezclas de ensalada que contienen lechuga romana picada.

Antes de comprar lechuga romana en una tienda de abarrotes o comerla en un restaurante, los consumidores deben confirmar con la tienda o restaurante que no se trata de lechuga romana picada de la región en crecimiento de Yuma, Arizona.

Si no puede confirmar la fuente de la lechuga romana, no la compre ni la coma, dice el CDC.

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