La cadena de comestibles de Chicago Treasure Island Foods cerrará después de 55 años

La cadena de supermercados de Chicago, Treasure Island Foods, de propiedad familiar durante mucho tiempo, informó a los empleados la semana pasada que cerrarán permanentemente sus seis ubicaciones restantes el próximo mes.

«Como recientemente descubrió, tomamos la difícil decisión de reducir las operaciones como empresa», dijo la presidenta y presidenta de Treasure Island, Maria Kamberos, en una nota enviada a los trabajadores el miércoles.

«Lamentamos que haya llegado a este punto y sabemos cuán perjudicial es para cada uno de ustedes y sus familias. Hemos hecho todo lo posible para intentar que la compañía esté en terreno firme para tratar de operar durante otros 55 años «, dijo Kamberos en la nota, que fue compartida en las redes sociales. «Desafortunadamente, dadas las condiciones actuales de la industria, nos ha sido imposible continuar operando sin perder dinero».

Los gerentes de varias ubicaciones de Treasure Island enviaron preguntas a los funcionarios corporativos de la compañía, quienes no respondieron a las solicitudes de comentarios el sábado.

Un representante de la localidad de Streeterville dijo que la cadena cerraría el 12 de octubre, según The Chicago Maroon, el periódico estudiantil de la Universidad de Chicago que informó por primera vez sobre el cierre pendiente de Treasure Island. Los precios en el inventario restante en la ubicación de Hyde Park debían reducirse a la mitad.

Además de las tiendas Streeterville y Hyde Park, Treasure Island tiene ubicaciones ancladas en Lake View, Gold Coast, Old Town y Wilmette. Su operación en Lincoln Park cerró a principios de este mes, y la compañía recientemente aparentemente se retiró de una ubicación planificada en un desarrollo de Uptown.

El fundador Christ Kamberos nació en el lado oeste de inmigrantes griegos, y su padre vendió productos de un carro, lo que despertó un interés en el negocio de comestibles que nunca menguó, según un obituario del Chicago Sun-Times tras su muerte en 2009 a los 83 años .

Christ Kamberos abrió la primera tienda de Treasure Island Foods en Broadway, cerca de Cornelia, con sus hermanos en 1963, aumentando la reputación de la cadena viajando por el mundo para llevar productos orgánicos inusuales a los habitantes de Chicago.

El obituario de Sun-Times señaló que la legendaria celebridad chef Julia Child describió una vez la tienda de su familia como «el supermercado más europeo de Estados Unidos».

Kamberos fue recordado como un curioso innovador siempre en busca de la próxima gran novedad en los alimentos, aunque no siempre tuvo éxito. El producto orgánico no fue un éxito cuando lo introdujo en la década de 1970.

«Estábamos preparados, pero la gente no», dijo el vicepresidente de operaciones de la cadena, Lee Zarras, en 2009. Los productos orgánicos «no se ven tan bien como los convencionales».

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