Boozy Lunches No More: 8 ejecutivos revelan cómo cortejan a los clientes

Entretener a los clientes siempre ha sido parte del mundo de las finanzas. Pero ya no se trata solo de ganar y cenar. En una era de estilos de vida más sanos y presupuestos industriales más estrictos, los límites de dónde ir y qué hacer han cambiado. La leyenda de la cena borracha sellada con un trato puede seguir viva, pero la realidad es a menudo bastante diferente.

Les pedimos a los banqueros, gerentes de fondos y ejecutivos de Singapur, Hong Kong, Sydney, Mumbai y Tokio que revelen sus lugares de encuentro para las reuniones de clientes. Si está en un viaje de negocios en Asia estos días, no espere una cena tradicional. Es posible que se relaje tomando un desayuno saludable, sirviéndose de una clase de cocina o de un vino de sabor a ciegas. Esto es lo que nuestros entrevistados dijeron:

¿Alguien para el tenis?

Limewood en Repulse Bay.

Fuente: Maximal Concepts Ltd.

¿Quien?
Sean Taylor, Director de Inversiones de Asia-Pacífico en Deutsche Asset Management, Hong Kong

¿Dónde?
Me gusta la variedad A veces los llevo a Hong Kong Yacht Club : algo diferente para ver más de Hong Kong. Si están fuera de clientes me gusta llevarlos al lado sur, lugares como Limewood en Repulse Bay. Es en la playa, se ve una zona diferente de Hong Kong, es buena comida ligera, muy informal, muy relajado. Eso es lo bueno de Hong Kong. Cuando tenemos clientes que nos visitan desde el extranjero, queremos brindar la mejor visión general que podamos de la región. Ellos lo aman

¿Qué ha cambiado?

La diferencia en los últimos años? Los presupuestos de entretenimiento son mucho más bajos debido a MiFID y por la forma en que los mercados lo han estado haciendo. Pero también creo que la gente quiere un tipo diferente de entretenimiento. No es tan formal, quieren más informal. En los viejos tiempos había mucha cultura que debes entretener. Creo que ahora la gente solo quiere ideas, realmente quieren aprender.

¿Extra curricular?

Me gusta jugar tenis con clientes. Si estás jugando al deporte, esa es la mejor manera de llegar a conocerlos realmente.

Cocinando un trato

¿Quien?

Xen Gladstone, jefe de ventas, comercialización y ejecución en CLSA, Hong Kong

¿Dónde?

Si tiene la suerte de tener acceso a algunos de los clubes de miembros privados en Hong Kong, tienden a ser mucho más asequibles que muchos de los restaurantes caros por una calidad de comida similar. Hong Kong Club y China Club sigue siendo lugares populares. A los clientes a menudo les gusta probar algo nuevo, así que cuando hay un nuevo restaurante abierto, están ansiosos por comprobarlo. Pero cada vez son más conscientes de lo que se gasta.

¿Qué ha cambiado?

Los días de exceso parecen hace mucho tiempo. No estoy seguro de si es un grupo demográfico más joven de clientes o el hecho de que envejecemos todos juntos y la gente está más consciente de la salud. En nuestro foro durante los últimos años, hemos tenido una o dos personas que salen en autobús para correr Bowen Road o correr por la mañana.

Uno de los costos que podemos abordar más fácilmente es tratar de reducir nuestro presupuesto de viajes y entretenimiento. Así que las personas son más prudentes, están más orientadas a los dólares y, en general, aspiran a una parte razonable y aceptable de la lista de vinos.

¿Extra curricular?

Tratamos de hacer cosas que sean interesantes para nuestros clientes, así que tenemos un producto premium llamado CLSA University con oradores interesantes. Hay eventos sobre crianza de los hijos, cocina, diamantes, etcétera.

Reunirse e ir a hacer algunas clases de cocina o degustación de vinos o algo así, no necesariamente se relaciona con las finanzas, pero mejora las relaciones y las habilidades de comunicación y genera confianza. Y la confianza es sacrosanta en nuestro negocio.

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Cocina local

Comida singapurense difundida en el National Kitchen por Violet Oon.

Fuente: Violet Oon

¿Quien?

Corrine Png, CEO en Crucial Perspective, Singapur

¿Dónde?

Los clientes y las empresas prefieren comer en restaurantes que tienen un entorno exclusivo, sofisticado pero discreto y tranquilo para que puedan concentrarse en el contenido de las discusiones y no distraerse con la música a alto volumen. Como normalmente nos reunimos durante el almuerzo y todos tienen un horario apretado, la reunión en el distrito financiero o cerca de él también es importante para que todos podamos volver corriendo al trabajo.

La cocina china, japonesa y europea suelen ser las más populares. Éstas incluyen China Club encima de Capital Tower, Jade en el Hotel The Fullerton, Jaan en Swissotel, Keyaki en Pan Pacific Hotel y el Tower Club en Republic Plaza.

Algunos clientes y empresas radicados en el extranjero que visitan Singapur también sienten curiosidad por nuestra cocina local y yo los recibiría en el Cocina Nacional en la Galería Nacional y True Blue junto al Museo Peranakan, que sirven comida fantástica Peranakan. Para clientes extranjeros que son más aventureros, incluso los he traído al famoso Ng Ah Sio Bak Kut Teh en Rangoon Road.

¿Qué ha cambiado?

La variedad de lugares para comer y beber en Singapur se ha expandido significativamente y tenemos muchas opciones en cuanto al tipo de cocina y ambiente. Sin embargo, los presupuestos de entretenimiento también se han reducido debido a los desafíos en la industria financiera a medida que los márgenes se reducen y debido a regulaciones más estrictas.

Volverse viejo

El restaurante Padang en el Singapore Cricket Club.

Fuente: Singapore Cricket Club

¿Quien?

Mark Matthews, director general y jefe de investigación de Asia en Bank Julius Baer & Co., Singapur

¿Dónde?

los Singapore Cricket Club es encantador porque la comida no es cara y tienes una bonita vista del Padang. La gente disfruta yendo allí porque se siente como un paso atrás en el tiempo. Es un buen lugar para llevar personas de otras partes de la ciudad. Tienen muchos platos locales como laksa, comida india, muy buen roti. La comida favorita es el cordero seco e ikan bilis (anchoas secas).

¿Qué ha cambiado?

En general, ha habido más conciencia sobre los costos. Solía ​​haber mucha bebida, no solo cenas. Las finanzas de Asia, hasta hace poco, eran muy jóvenes. Debido a que era joven, había mucho más exceso, pero ahora, a medida que la industria madura, la gente también está madurando, por lo que no quieren salir de fiesta hasta las 5 de la mañana. Hace veinte años, la mayoría de las personas en el negocio habrían sido jóvenes occidentales. Ahora se ha convertido en local .

Fiesta de oficina

Colonia en The Ritz-Carlton, Millenia Singapore.

Fotógrafo: Christopher Cypert vía Ritz Carlton

¿Quien?

Vasu Menon, vicepresidente de Wealth Management Research en OCBC Bank, Singapur

¿Dónde?

El buffet en Ritz-Carlton en Singapur , eso es bastante bueno. Ahí es donde se celebran muchas conferencias y reuniones de negocios. El otro es el restaurante italiano Basilic del Regent Hotel. Eso también es muy popular.

¿Qué ha cambiado?

No se recibe tanta gente invitándolo como lo hizo hace unos años porque todos ven los costos. Solía ​​ser almuerzos y cenas. Ahora estás empezando a ver más y más reuniones de desayuno porque son más baratas. También está viendo socios comerciales que solían hospedarnos en restaurantes que ahora comienzan a organizar eventos de clientes en sus oficinas. Nos están invitando allí y trayendo comida. Por lo tanto, es evidente que la gente se está volviendo más consciente de los costos.

Comida más importante

The Orchid Room en el Hotel Okura Tokyo en 2015.

Fotógrafo: Noriko Hayashi / The Washington Post vía Getty Images

¿Quien?

Jesper Koll, director ejecutivo de WisdomTree Japan, Tokio

¿Dónde?

Para el desayuno, Entrecruza , especialmente en primavera y en otoño cuando te puedes sentar afuera. Para la cena Takazawa en Akasaka. Tienen uno de los mejores restaurantes del mundo, que solo tiene capacidad para siete personas, por lo que es extremadamente difícil entrar. Para tomar algo, Radio en Aoyama. Es como viajar en el tiempo, como volver a un speakeasy.

¿Qué ha cambiado?

En Japón, el lugar para estar siempre fue el Habitación Orchid en el Hotel Okura. Ese fue quién es quién de las finanzas en Japón. Era un lugar maravilloso, para ser visto y ser parte de la escena. Sabía exactamente quién estaba en la ciudad y con quién se estaban reuniendo. Eso está ahora cerrado.

El desayuno en Japón siempre fue muy difícil. Pero ahora, en los últimos años, han surgido lugares privados para el desayuno, por lo que es allí donde me gusta llevar gente. Me gustan las reuniones de desayuno porque siempre tienen un final definido. Como todos tienen una reunión a las 9 en punto, no se alargan. Los estadounidenses siempre son muy eficientes, así que les encantan las reuniones de desayuno. A los clientes europeos les gusta un desayuno más relajado.

Tomar un café

¿Quien?

Nader Naeimi, Director de Dynamic Markets en AMP Capital Investors, Sydney

¿Dónde?

En Australia nos gusta la comida multinacional : buenos filetes, tailandeses, chinos, etcétera. El Sr. Wong es mi favorito. Hacen muy buenas albóndigas. Los restaurantes japoneses son preferibles para las reuniones rápidas de almuerzos de clientes.

¿Qué ha cambiado?

Los hábitos de gasto son muy diferentes de lo que solían ser. Hay algunos restaurantes que ni siquiera probamos. No es como en el pasado cuando los presupuestos eran bastante flojos : hay mucho más gobierno. Si tenemos varios clientes, tendemos a utilizar el catering interno. Es más fácil de administrar.

Hoy en día se realizan muchas más reuniones, incluso durante el almuerzo, lo hacemos con un café. Pero para los que hacemos para el almuerzo, tendemos a buscar lugares que ofrezcan un entorno en el que realmente podamos hablar , no demasiado alto ni demasiado ocupado.

Wine Master

Breach Candy Club

Fotógrafo: Ritesh Uttamchandani / Hindustan Times a través de Getty Images

¿Quien?

Andrew Holland, CEO de Avendus Capital Alternate Strategies, Mumbai

¿Dónde?

India a lo largo de los años ha sido testigo de una mayor conciencia y consumo de vino. Afortunadamente para mí, mi esposa es la primera y única de la India Master Of Wine y entre solo 400 en el mundo. Esto me ha dado la oportunidad de entretener en casa con más frecuencia y de maneras interesantes.

¿Qué ha cambiado?

Aún utilizamos restaurantes de hoteles de cinco estrellas para entretener a los clientes, pero nuevamente con un toque ligeramente diferente. Mi esposa curará diferentes vinos para acompañar la comida y hacer que la experiencia sea verdaderamente agradable. Si los invitados son personas que conocemos bien, también podemos hacer una degustación a ciegas junto con la comida e intentar adivinar de dónde son los vinos y cuál es el más caro.

Fuera de los hoteles de cinco estrellas también entretenimos en el Breach Candy Club o Willingdon Club para una noche más relajada.

– Con ayuda de Santanu Chakraborty y Toshiro Hasegawa

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